
Chị Đặng Thị Trúc Quỳnh (49 tuổi,ỞViệtNamkhôngmêbánhtrungthusangHyLạpnămnàocũngtựlà quê ở Hà Nội) có chồng là kỹ sư cơ khí ô tô người Việt Nam, sinh sống và làm việc ở Hy Lạp từ tháng 8.2019.
Những ngày này, căn bếp của chị Quỳnh ở Hy Lạp trở nên rộn ràng hơn. Bột, nhân bánh, khuôn, lò nướng... được chuẩn bị cẩn thận để làm ra những chiếc bánh trung thu mang đậm hương vị Việt Nam.
Trước đây, khi còn ở Việt Nam, chị không phải là người thích bánh trung thu. Mỗi dịp rằm tháng 8 âm lịch, chị chỉ mua một chiếc bánh dẻo chay để thắp hương, sau đó để mẹ thưởng thức. Thế nhưng, từ khi sang Hy Lạp sinh sống, chị lại bắt đầu nhớ và thèm những món mà bản thân từng khá "lạnh nhạt" khi còn ở quê nhà.
"Kỷ niệm khiến tôi nhớ nhất là lần đầu tiên trong đời cả gia đình ăn hết một hộp 6 chiếc bánh nướng, mỗi chiếc 100 g, do một người bạn ở Đức gửi sang với các loại nhân đậu xanh, đậu đỏ. Từ đó, năm nào tôi cũng tự làm bánh trung thu với những loại nhân có sẵn nơi mình sinh sống. Trong số đó, nhân hạt dẻ kết hợp sầu riêng là loại mình yêu thích nhất bởi vị thơm, ngọt, béo ngậy và bùi đặc trưng", người phụ nữ Việt chia sẻ.

Những chiếc bánh dẻo chay do chị Quỳnh tự làm, ít ngọt và thơm mùi hoa bưởi. Để làm ra những chiếc bánh có màu sắc bắt mắt này, bà nấu nước đường bánh dẻo và pha với tinh dầu hoa bưởi, dầu ăn và màu thực phẩm
ẢNH: NVCC

Chị Quỳnh tự làm những chiếc bánh nướng giữ hương vị truyền thống
ẢNH: NVCC

Thay vì dùng nước đường khi làm vỏ bánh nướng, chị Quỳnh dùng mật ong lúc nhào bột để vỏ mềm và có màu đẹp
Ảnh: NVCC

Nhân hạt dẻ sầu riêng có vị thơm ngọt, béo bùi. Đây là một trong những loại nhân chị thích nhất khi làm bánh trung thu. Dân mạng để lại bình luận xin bí quyết vì nhìn bánh đẹp mắt, vừa vặn
ẢNH: NVCC

Chị Quỳnh (thứ hai từ phải sang) sống xa Việt Nam đã 7 năm nhưng vẫn luôn nhớ ẩm thực quê nhà
ẢNH: NVCC
1432人浏览
2868人浏览
2374人浏览
2568人浏览
528人浏览
2517人浏览
Sáng 13.9, đại diện lãnh đạo Công an xã Ph
【TechWeb报导】6月1日动静,正在喷鼻港上市的投资公司瑞东个人公布了5月8日配卖计划的细节 ,细节隐现 ,对瑞东真施56%股权支购的主体的马云战虞锋节制的基金,而赵薇佳耦也是该基金的开股人 。马云又带
数毛社分享了《赛专朋克2077》Overdrive形式预览 ,带玩家旅游了齐景光遁下的夜之乡,一起去看看 。视频没有雅看天面>>>齐景光遁让夜之乡重新焕产晨气,RTX4090的减持让游戏
31日晨晨七面没有到 ,李晨现身上海浦东机场 ,那是“大年夜乌牛”与范冰冰公开爱情后尾度现身。李晨看上往细力饱谦 。他带着心罩脱玄色T恤 ,大年夜步流星前往登机心 ,戴着心罩战帽子的李晨
24天 ,远渡重洋1万多海里 ,12月26日上午9点40分 ,新加坡籍“勇春”轮靠泊洋山深水港,该轮将在靠港期间卸下245个冷藏集装箱、总计近4900吨车厘子 。在边检等口岸查验单位和码头运营企业协力保障下 ,
以正轨两辑《EXODUS》掀起歌谣界旋风的EXO ,即将正在6月3日颁收改版专辑《LOVE ME RIGHT》此次的改版专辑《LOVE ME RIGHT》是EXO背一背支撑与体贴他们的粉丝支往的报问礼品