日本闻名作家村上春树，在以写作为生之前开过多年爵士酒吧，也是“企业家”
。他对于追求怎样的顾客写意度，有着切身的体会
。 他说 ：酒吧每日都有许多客人来，但并不是大家都喜欢这间酒吧，现实上，喜欢的只是少数 。