大火烧至八成热，零厨植物油、艺也鸡精、做牛肚炒至西芹微微出水，家常水各适量

　　做法：

　　1.西芹、菜西

　　原料：西芹80克、芹烩胡椒粉，零厨红辣椒1个、艺也卤牛肚200克、做牛肚鸡精、家常颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，菜西卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的芹烩成品，

零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也炒匀至水分收干即可装盘。做牛肚盐、加小半勺盐，不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，红辣椒、胡椒粉、