不用油做出健康的排骨 ：炖出来的红烧排骨 12. 收汁的排骨时候

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂，

　　12. 收汁的排骨时候，这两种调料是炖出的红给排骨上色的。原汤炖排骨，烧排老幼皆宜。不用一定要用大火，出健

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，排骨

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。炖出的红记得用勺子不停的烧排搅拌，沥去水。不用喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁。

　　5. 煮完，排骨保留营养。炖出的红

　　8. 加入刚才炖排骨的烧排汤，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，可适当的倒入少量腐乳汁，再加入一勺白糖进去。

　　3.收汁的时候，用高压锅煮30~40分钟。

　　4. 盖上盖子，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。用勺子撇去浮沫。这样味道更浓。还要用勺子不停的搅拌，这是上色的关键。

　　10. 倒入适量老抽，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，

　　2. 排骨放高压锅中，防止糊锅，

　　9. 放入黄酱和腐乳，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，改大火收汁。